torstai 9. kesäkuuta 2011

banaanijugurttikakku

Innostuin taas leipomaan, ja ajattelin jakaa tän ohjeen täällä teijän kanssa!
09061
Banaanijugurttikakku
2 banaania
2½ dl sokeria (!mä laitoin vaan yhen desin ja se riitti mainiosti!)
5 rkl rasvaa
2 kananmunaa
½ dl jugurttia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
09062
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele kakkuvuoka. (Kantsii voidella kunnolla, ettei jää kiinni...mä käytin korppujauhoja ja juoksevaa rasvaa ja en meinannu saada irti :-D)
2. Soseuta banaanit. Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
09063
3. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää kananmunat.
4. Hämmennä mukaan banaanisose, jugurtti ja jauhot.
5. Paista uunissa 35-45 minuuttia.
09064
Toi kakku ei näytä kauheen herkulliselta, en ymmärrä mistä toi ruskee kuori tuli... Mutta hyvältä se maistuu!

Eilen me oltiin porukalla rannalla ja sain varmaan auringonpistoksen, koska tänään oon ollut ihan väsynyt ja nukuinkin tossa muutaman tunnin. Päivällä oltiin kyllä shoppailemassa ja ostin unelmamekon!
Haluaisin tehdä kesällä jotain tosimahtavaa, mutta tää koko kesä menee kumminkin ihan hukkaan. 
Jes.

Larissa

6 kommenttia:

Kiitos ajatuksistasi ♥